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中國時報【報導陳志東】
攝影鄧博仁、陳志東對多數台北人來說，淡菜不是一個會引人思念的食物。它在市場並不常見，遇見它的時候通常是在飯店自助餐檯上，冷凍進口，多數肉質都已失去光澤，味如嚼蠟。也有些人會將淡菜與孔雀蛤搞混，興沖沖跑到八里嘗鮮之後，卻更不解為何西方食物經常提及淡菜。
東北季風起 進入繁殖季
這個情況，到了馬祖完全不同。每年端午過後，浮游生物滋養了海洋，也把牡蠣與淡菜餵養得肥滋滋，暑假7、8月，是淡菜最美的季節，這每一顆打開，都充滿了肥腴鮮甜與光澤，稍加煮熟後原味入口，一股來自海洋的鮮味迅速占滿味蕾，充滿厚實的Q彈咬勁。
每年淡菜季節，是馬祖家家戶戶的大事，到市場挑幾斤，回家後一顆顆刷洗乾淨，然後一小鍋水剛好蓋過淡菜，加兩小片生薑，在小孩熱切眼光中原味煮熟端上桌，三五好友或一家人圍著，加點佛手、海鋼盔、紅糟排骨與繼光餅夾蚵蛋，或搭飲馬祖老酒，或來口東湧陳高，在酒酣耳熱的開懷中，就此洗淨一身的討海辛勞。
中秋，是馬祖淡菜的鮮美高峰，中秋一過東北季風吹起，部分早熟淡菜就開始排卵排精繁衍下一代，這精卵一排，原本如胖娃娃臉頰般的肥腴飽滿，會迅速消退成如老婆婆的手臂，乾癟皺褶，那是耗盡自身撫育下一代的美麗，但不好入口。
芙蓉貽貝養殖廠陳孝明說，隨著天氣愈來現省愈涼，淡菜就日漸消瘦，它們跟一般魚蟹在秋季後才開始儲存脂肪並不相同，它們在接近農曆春節前會全體大排卵，淡菜季就此宣告結束。
寒露時節 胖瘦皆可見
每年10月寒露這時節，是最能同時看見肥胖、乾癟等達人各種不同狀態淡菜的最佳時機，宛如生物課。此時淡菜不如暑假時鮮甜，但仍能輕易打趴許多冷凍進口淡菜，是一年一度最後品嘗好時機。
如果你還是不懂為何西方人經常提起淡菜，不妨打個電話，請馬祖商家宅配個3、5斤來嘗嘗，從此就能懂得淡菜的好。或等明年暑假，自己飛趟馬祖，在藍眼淚與星空下體驗上癮的滋味。
想嘗淡菜，馬祖當地人推薦南竿比薩大王，其淡菜與老酒麵線均有口碑。位於台北市國父紀念館附近的Outing Cafe & Bar也有每日鮮活急送的馬祖淡菜，白酒淡菜鍋是店內招牌。
飲酒過量有害健康
基隆市政府結合五十四項市政服務及民生重要單位，開發出「基隆市政服務APP」，目前正在進行最後測試階段，可望在這個月底上架，市民在下載APP後，只要輕輕點一下，包括市政新聞、活動公告、交通狀況及民生水電訊息等，統統可以查詢，並可連結一九九九市民熱線查詢目前進度，相當方便。
市府研考處長黃駿逸表示，完成後的「基隆市政服務ＡＰＰ」操作簡便，每一項服務都有圖示引導，關於市府的服務，在按下「圖示」之後，就會有使用說明，讓民眾知道如何操作。例如按下「市政信箱」就會有文字說明如何留言，如何發送；按下直撥一九九九圖示，就可接通一九九九客服人員，還可查詢相關單位處理的進度，相當方便。
黃駿逸處長指出，「基隆市政服務APP」目進正在進行最後測試階段，預計在十月底上架。初期共結合了五十四項市政服務，除了原有「基隆市全球資詢網」的服務外，還有即時交通、基隆地圖；此外還可查詢電力、自來水等民生訊息。未來，也將視市民的需求及使用情況增加新的功能。
下面附上一則人氣新聞讓大家了解時事
工商時報【何英煒╱台周年慶北報導】
亞洲遊戲發行商SNSplus好玩家繼參與日本角川集團旗下子公司「KADOKAWA GAMES」（角川GAMES）的增資後，昨（15）日在東京電玩展，好玩家宣布取得角川GAMES旗下首款自行研發的手機遊戲「STARLY GIRLS 星娘」繁中亞洲版海外唯一發行權。
好玩家昨日也在東京電玩展中宣布，繁中版海外首站將進軍台港澳地區。
「STARLY GIRLS 星娘」是角川遊戲第一次研發的手機遊戲，該開發團隊集合過往在家用主機（Console game）及網頁遊戲（Web game）的開發經驗，將宇宙星際為遊戲背景結合高質感遊戲畫風，並融入華麗的3D戰鬥畫面，並搭配纖細的電影式的影像手法，呈現整體精緻、高質感的遊戲設計。
SNSplus好玩家總經理伊能輝表示，好玩家近年持續尋求海內外合作夥伴，除了與角川GAMES、百度遊戲成為海外戰略夥伴，也以角川GAMES台灣唯一投資方的身分，取得「STARLY GIRLS 星娘」台港澳及東南亞獨家授權。雙方期盼有更深度和多元的結合，皆相當看好台灣遊戲市場。
「STARLY GIRLS 星娘」繁中版海外發行的第一站為台港澳。此外，未來也將規畫將產品推廣至東南亞地區。
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